Pipoca de micro-ondas sem óleo

Como fazer a melhor pipoca sem usar óleo?

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Aprenda como fazer a melhor pipoca light no micro-ondas, fica pronta em apenas 3 minutos, sem óleo, sem sujeira, sem gordura extra e super crocante.

Pipoca de micro-ondas sem óleo

Além de pipocar ir bem com tudo, tem vantagens como ter pouquíssimas calorias (uma xícara de chá de pipoca estourada sem óleo tem 31 kcal), ocupar muito espaço, e ser rica em fibras e proteínas!

Passo 1 – Encontre um recipiente adequado para micro-ondas (que não pode ficar completamente fechado), sugestões:

  • Pipoqueira própria para micro-ondas;
  • Recipiente de vidro (pode ser tampado com plástico filme com furos, tampa com abertura ou um prato);
  • Saco de pão (enrole as pontas para fechar);
  • Recipientes de plásticos funcionam, mas não são recomendados, derretem fácil e podem fazer mal a saúde.
Tipo de recipiente para pipoca de micro-ondas

Passo 2 – Coloque um pouco de milho dentro do recipiente (cerca de 3 colheres de sopa), 1 colher de chá de água (o suficiente para umedecer o milho), mexa e cubra com algo que não vede.

Passo 3 – Coloque no micro-ondas na potência máxima por cerca de 3 minutos, o momento ideal para desligar é quando o estouro de uma pipoca para outra for de 3 seg.

Passo 4 – Tempere como preferir, mas cuidado com o sal, prefira opções mais saudáveis como ervas finas.

Talvez você precise tentar mais de uma vez para conseguir acertar no tempo, quantidade de milho e água, alguns segundos a mais podem queimar as bordas da sua pipoca ou até pulverizar! Muita água pode cozinhar o milho, pouca água é o segredo da crocância e do pouco tempo.

Bom apetite.


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